PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wakacyjne

Wakacyjne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
62 C 30 min
72 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.5 BLG
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 52.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 38.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.3 kg 5.2% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.3% 70 % 299
Suma 5.75 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Kezbek 20 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Magnum 10 g 30 min 13.5 %
Whirlpool Magnum 10 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Kezbek 20 g 0 min 4.6 %
Gotowanie Magnum 10 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Kezbek 10 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja