PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Waiting for Spring - gose z owocami

Waiting for Spring - gose z ow...

0
  • 9.5
    Gęstość BLG
  • 7
    IBU
  • 3.7 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gueuze
    Styl
  • Magnez_123
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 50% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.8 kg 45% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 5% 85 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 30 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 3463 Forbidden Fruit Pszeniczne Płynne 125 ml Wyeast
bakterie lacidobacillus plantarum Ale Suche 1 g SanprobiIBS

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kolendra indyjska 15 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy sól 20 g Gotowanie 5 min
Zioło trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy skorka pomaranczy 20 g Gotowanie 5 min
Inne Pulpa z mango 1/2 warki 12000 g Fermentacja cicha 7 dni
Inne inne znalezione w markecie owoce 1/2 warki 1200 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja