PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wai-iti Ale

Wai-iti Ale

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 4 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • peter
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Extra 3.8 kg 100% 83 % 6
Suma 3.8 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.42 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Centennial 30 g 60 min 10.5 %
Gotowanie WAI-ITI 20 g 10 min 4.1 %
Gotowanie WAI-ITI 20 g 5 min 4.1 %
Gotowanie WAI-ITI 20 g 2 min 4.1 %
Gotowanie WAI-ITI 40 g 0 min 4.1 %
Na zimno WAI-ITI 150 g 3 dni 4.1 %

Dyskusja