PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. WAGABUNDA & GOLEM - BGM 19

WAGABUNDA & GOLEM - BGM 19

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 240 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 277.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 195.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 273.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 15 min
72 C 45 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
41.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 25 kg 31.9% 80.5 % 4
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 25 kg 31.9% 81 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Minich 12.5 kg 16% 80.5 % 16
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 5 kg 6.4% 82 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 2.5 kg 3.2% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Carafa I 3.5 kg 4.5% 70 % 800
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa II 2 kg 2.6% 70 % 1100
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 2.75 kg 3.5% 70 % 1300
Suma 78.25 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 200 g 50 min 10 %
Gotowanie Marynka 200 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 4000 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Lukrecja 165 g Gotowanie 50 min
Dodatek smakowy Kozieradka 200 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Cynamon 440 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Habanero 8 szt. 100 g Gotowanie 1 min

Dyskusja