PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wa-Amerykanin 2

Wa-Amerykanin 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 91.7% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.35 kg 6.4% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.8% 75 % 150
Suma 5.45 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 35 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 10 min 6 %
Whirlpool Citra 12 g 25 min 12 %
Whirlpool Amarillo 20 g 25 min 9.5 %
Whirlpool Cascade 50 g 25 min 6 %
Na zimno Citra 40 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 30 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1762 Belgian Abbey II Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dyskusja