PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Wa-Amerykanin 2

Wa-Amerykanin 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 91.7% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.35 kg 6.4% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 1.8% 75 % 150
Suma 5.45 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 35 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 10 min 6 %
Whirlpool Citra 12 g 25 min 12 %
Whirlpool Amarillo 20 g 25 min 9.5 %
Whirlpool Cascade 50 g 25 min 6 %
Na zimno Citra 40 g 5 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 30 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1762 Belgian Abbey II Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dyskusja