PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W1

W1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 1.7 kg 100% 80 % 35
Suma 1.7 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 5 g 45 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 3 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 3 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 1 min 10 %
Na zimno Citra 10 g 7 dni 12 %
Na zimno Mosaic 5 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 7 g Fermentis

Notatki

  • 1) Zagotowane 7L wody
    2) Rozpuszczony ekstrakt
    3) Chmielenie
    4) Po gotowaniu pozostało około 5.5L
    5) Rozcieńczenie zimną wodą do 10L - 13blg
    6) Uwodnione drożdże wlane na dno fermentora i zalane brzeczką
    Strata przy przelewaniu na cichą około 0.5l
    Strata po chmieleniu na zimno około 0.5l

    Do refermentacji 67g glukozy na 9l piwa.
    Rozlew: 18 butelek 0.5l
    25 lip 2017, 20:00

Dyskusja