PL | EN
Rozmiar warki
-
9 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
11.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Płynny ekstrakt | Bruntal Pale Ale | 1.7 kg 100% | 80 % | 35 |
Suma | 1.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 10 g | 60 min | 13.5 % |
Gotowanie | Magnum | 5 g | 45 min | 13.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 3 g | 5 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 3 g | 5 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 1 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 10 g | 1 min | 10 % |
Na zimno | Citra | 10 g | 7 dni | 12 % |
Na zimno | Mosaic | 5 g | 7 dni | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 7 g | Fermentis |
Notatki
-
1) Zagotowane 7L wody
2) Rozpuszczony ekstrakt
3) Chmielenie
4) Po gotowaniu pozostało około 5.5L
5) Rozcieńczenie zimną wodą do 10L - 13blg
6) Uwodnione drożdże wlane na dno fermentora i zalane brzeczką
Strata przy przelewaniu na cichą około 0.5l
Strata po chmieleniu na zimno około 0.5l
Do refermentacji 67g glukozy na 9l piwa.
Rozlew: 18 butelek 0.5l
25 lip 2017, 20:00