PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W047 - Sour Imperial IPA

W047 - Sour Imperial IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BEST Pilsen Malt (BESTMALZ) 4 kg 53.3% 82.8 % 8
Ziarno BEST Pale Ale (BESTMALZ) 2 kg 26.7% 82.8 % 15
Ziarno BEST Wheat Malt (BESTMALZ) 1 kg 13.3% 83.5 % 11
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 6.7% 80 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 15 min 13.7 %
Gotowanie Mosaic (HBC 369) 15 g 15 min 10 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 13.7 %
Gotowanie Mosaic (HBC 369) 15 g 5 min 10 %
Whirlpool Citra 25 g 30 min 13.7 %
Whirlpool Mosaic (HBC 369) 25 g 30 min 10 %
Whirlpool Simcoe 25 g 30 min 10 %
Na zimno Citra 95 g 5 dni 13.7 %
Na zimno Mosaic (HBC 369) 95 g 5 dni 10 %
Na zimno Simcoe 75 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale American Ale Gęstwa 180 ml DCL/Fermentis
Lactobacillus Plantanarum Ale Płynne 50 ml ---

Dyskusja