PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W047 - Sour Imperial IPA

W047 - Sour Imperial IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BEST Pilsen Malt (BESTMALZ) 4 kg 53.3% 82.8 % 8
Ziarno BEST Pale Ale (BESTMALZ) 2 kg 26.7% 82.8 % 15
Ziarno BEST Wheat Malt (BESTMALZ) 1 kg 13.3% 83.5 % 11
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 6.7% 80 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 15 min 13.7 %
Gotowanie Mosaic (HBC 369) 15 g 15 min 10 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 13.7 %
Gotowanie Mosaic (HBC 369) 15 g 5 min 10 %
Whirlpool Citra 25 g 30 min 13.7 %
Whirlpool Mosaic (HBC 369) 25 g 30 min 10 %
Whirlpool Simcoe 25 g 30 min 10 %
Na zimno Citra 95 g 5 dni 13.7 %
Na zimno Mosaic (HBC 369) 95 g 5 dni 10 %
Na zimno Simcoe 75 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale American Ale Gęstwa 180 ml DCL/Fermentis
Lactobacillus Plantanarum Ale Płynne 50 ml ---

Dyskusja