PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W022 - Fruit Brett Ale

W022 - Fruit Brett Ale

0
  • 12.3
    Gęstość BLG
  • 11
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 7.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Korznen
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.3 BLG
5.5% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner Malt Organic 4 kg 81 % 9
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 84 % 15
Ziarno Oats, Flaked 0.3 kg 80 % 4
Ziarno Fruit - Passion fruit 0 kg 21 % -1
Suma 5.3 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga 10 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brettanomyces Bruxellensis Trois Ale Płynne ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Morele 1 g Fermentacja cicha 10 dni
Przyprawa Wiśnie 1 g Fermentacja cicha 10 dni
Przyprawa Maliny 0.9 g Fermentacja cicha 10 dni
Przyprawa Marakuja 375 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja