PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W020 - American wheat

W020 - American wheat

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 22.5
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 5.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Korznen
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.48 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75.6 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
66 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.5% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BEST Heidelberg (BESTMALZ) 2.5 kg 83.8 % 6
Ziarno BEST Heidelberg Wheat Malt (BESTMALZ) 2 kg 84 % 7
Ziarno Wheat, Torrified (Thomas Fawcett) 0.3 kg 76.1 % 9
Ziarno Pszenica 0.2 kg 76.09 % 9
Suma 5 kg

Chmiele

22.5 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Glacier 20 g 60 min 5 %
Gotowanie Barbe Rouge 20 g 20 min 6.6 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 5 min 6.6 %
Gotowanie Glacier 10 g 5 min 5 %
Na zimno Barbe Rouge 20 g 2 dni 6.6 %
Na zimno Glacier 20 g 2 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale American Ale Suche --- g DCL/Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Lactic Acid 4 g Zacieranie 60 min
Inne Łuska gryczna 100 g Zacieranie 0 min

Dyskusja