PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W020 - American wheat

W020 - American wheat

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 22.5
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 5.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Korznen
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.48 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75.6 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
66 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.5% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BEST Heidelberg (BESTMALZ) 2.5 kg 83.8 % 6
Ziarno BEST Heidelberg Wheat Malt (BESTMALZ) 2 kg 84 % 7
Ziarno Wheat, Torrified (Thomas Fawcett) 0.3 kg 76.1 % 9
Ziarno Pszenica 0.2 kg 76.09 % 9
Suma 5 kg

Chmiele

22.5 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Glacier 20 g 60 min 5 %
Gotowanie Barbe Rouge 20 g 20 min 6.6 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 5 min 6.6 %
Gotowanie Glacier 10 g 5 min 5 %
Na zimno Barbe Rouge 20 g 2 dni 6.6 %
Na zimno Glacier 20 g 2 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale American Ale Suche --- g DCL/Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Lactic Acid 4 g Zacieranie 60 min
Inne Łuska gryczna 100 g Zacieranie 0 min

Dyskusja