PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W016 - Sour American Wheat

W016 - Sour American Wheat

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 31.3
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 7.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Korznen
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.31 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.65 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.6% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BEST Pilsen Malt (BESTMALZ) 2.25 kg 82.8 % 8
Ziarno BEST Wheat Malt (BESTMALZ) 2 kg 83.5 % 11
Ziarno Wheat, Flaked 0.3 kg 77 % 7
Suma 4.55 kg

Chmiele

31.3 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lemondrop 5 g 60 min 4.2 %
Gotowanie Lemondrop 10 g 30 min 4.2 %
Gotowanie Vic Secret 5 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Lemondrop 15 g 10 min 6 %
Gotowanie Vic Secret 15 g 10 min 15.5 %
Gotowanie Vic Secret 10 g 0 min 15.5 %
Gotowanie Lemondrop 5 g 0 min 6 %
Na zimno Vic Secret 20 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Lemondrop 15 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lactobacillus Brevis Ale Płynne ml White Labs
Safale American Ale Suche --- g DCL/Fermentis

Dyskusja