PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W005 -Urodzinowe - American Wheat

W005 -Urodzinowe - American Wh...

0
  • 16.2
    Gęstość BLG
  • 44.5
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 8.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Korznen
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.04 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
64 C 60 min
79 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.2 BLG
7.4% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Heidelberg 3.5 kg 80.5 % 5
Ziarno Wheat Malt, Pale (Weyermann) 3 kg 82.23 % 12
Ziarno Pszenica 0.5 kg 75 % 15
Suma 7 kg

Chmiele

44.5 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 10 g 60 min 9 %
Gotowanie Cascade 5 g 60 min 7 %
Gotowanie Citra 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Centennial 10 g 30 min 9 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Cascade 5 g 30 min 7 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 7 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Centennial 20 g 0 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 0 min 12 %
Gotowanie Cascade 10 g 0 min 7 %
Na zimno Centennial 30 g 10 dni 10 %
Na zimno Citra 25 g 10 dni 12 %
Na zimno Cascade 20 g 10 dni 7 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %
Na zimno Centennial 20 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale American Ale Suche --- g DCL/Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Łuska orkiszowa 0.15 g Zacieranie 0 min
Przyprawa Mango 2 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja