PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W002-Białe złoto Brabancji Witbier

W002-Białe złoto Brabancji Wit...

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 39.3
    IBU
  • 7.2 %
    ABV
  • 8.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Korznen
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.23 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
63 C 50 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
7.2% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilzneński 3 kg 80 % 9
Ziarno Pszenica 0.8 kg 80 % 9
Ziarno Słód pszeniczny Heidelberg 0.5 kg 82 % 7
Ziarno Słód Owsiany 0.3 kg 78 % 12
Ziarno Słód Zakwaszający 0.1 kg 20 % 12
Suma 4.7 kg

Chmiele

39.3 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding (Savinja Golding) 10 g 60 min 2.5 %
Gotowanie Styrian Goldings 10 g 60 min 5.4 %
Gotowanie Styrian Golding (Savinja Golding) 20 g 30 min 2.5 %
Gotowanie Styrian Goldings 20 g 30 min 5.4 %
Gotowanie Styrian Golding (Savinja Golding) 10 g 30 min 2.5 %
Gotowanie Styrian Goldings 10 g 30 min 5.4 %
Gotowanie Styrian Golding (Savinja Golding) 10 g 10 min 2.5 %
Gotowanie Styrian Goldings 10 g 10 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Belgian Wit Ale Suche --- g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Citron peel 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Coriander Seed 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Orange Peel, Bitter 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Orange Peel, Sweet 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Coriander Seed 10 g Fermentacja cicha 6 dni

Dyskusja