PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. W tropikach (NEIPA)

W tropikach (NEIPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 14.3% 85 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 15 min 12 %
Gotowanie Cascade 25 g 1 min 6 %
Gotowanie Galaxy 25 g 1 min 15 %
Whirlpool Cascade 25 g 1 min 6 %
Whirlpool Galaxy 25 g 1 min 15 %
Na zimno Mix 60 g 20 dni 10 %
Na zimno Mix 50 g 7 dni 10 %
Na zimno Mix 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Zielone Wzgórze Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • 25g citra na 15 min gotowania
    25g Cascade i 25g Galaxy na whirpool
    25g Cascade i 25g Galaxy 2 dzień burzliwej.
    Podział na 2 warki po 12l.

    Warka 1 (NZ):
    Kohatu (40) + Nelson (40)
    Warka 2 (US):
    Equinox (40) + Mosaic (40)

    chmiele dodawano w proporcjach 1:1

    20+20g na 5 dni
    20+20g na 2 dni

    cold crash minimum 24h.
    14 sty 2020, 18:47

Dyskusja