PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. VM Vienna Marynka W34/70

VM Vienna Marynka W34/70

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
80 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt - Wiedeński 5 kg 100% 80 % 10
Suma 5 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka (Polska - 2018) 25 g 30 min 7.4 %
Gotowanie Marynka (Polska - 2018) 25 g 10 min 7.4 %
Gotowanie Marynka (Polska - 2018) 50 g 1 min 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11.5 g Fermentis
Starter 1L wody + 100g jasnego ekstraktu słodowego suchego Bruntal na 2 dni.

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfolc T 2.5 g Gotowanie 5 min
Cała tabletka.

Dyskusja