PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. VIVA

VIVA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 11 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno słód Pale Ale 3 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno słód pszeniczny 0.8 kg 16.7% 82 % 3
Ziarno płatki pszeniczne 0.5 kg 10.4% --- % ---
Ziarno płatki owsiane 0.5 kg 10.4% --- % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 5 g 60 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 1 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cashmere 20 g 1 min 8.8 %
Aromat (koniec gotowania) Idaho 7 20 g 1 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 25 g 1 dni 10.5 %
Na zimno Cashmere 25 g 1 dni 8.8 %
Na zimno Idaho 7 25 g 1 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP4044 - Hazy Daze Yeast Blend II Ale Płynne 900 ml White Labs

Dyskusja