PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. VIPER

VIPER

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
11.3% ABV
51.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 76.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 9.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 4.8% 68 % 600
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.5 kg 4.8% 73 % 880
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.8% 55 % 1000
Suma 10.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 40 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Challenger 50 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 0.5 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe 30 g Fermentacja cicha 5 dni
Klarowanie mech tabl. 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja