PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. виноградная лоха

виноградная лоха

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Govannon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
70 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 54.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.2% 85 % 4
Ziarno Vienna Malt 1 kg 18.2% 78 % 7
Ziarno Carahell 0.5 kg 9.1% 77 % 26
Suma 5.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Amarillo 10 g 30 min 8.7 %
Gotowanie Amarillo 10 g 1 min 8.7 %
Na zimno Amarillo 60 g 2 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BE-134 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Sok z winogron 14 g Fermentacja cicha 14 dni
Klarowanie Whirlfloc 1.25 g Gotowanie 12 min

Dyskusja