PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Viking Sahti Malt

Viking Sahti Malt

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
9.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking sahti malt 5.7 kg 53.3% 81.9 % 4.4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5 kg 46.7% 79 % 16
Suma 10.7 kg

Chmiele

2 IBU

Balans goryczy 0.02 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Jalowiec 15 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Bakers weasts Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • Zacieranie z dodatkiem 15g owoców jałowca. Filtracja z gałązkami jałowca. Drożdże suche piekarnicze. Bez gotowania.
    5 cze 2017, 06:32

Dyskusja