PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. VIII warka Grodziskie

VIII warka Grodziskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.8 BLG
3.4% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 45.5% 80 % 3
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.7 kg 31.8% 82 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 22.7% 80 % 4
Suma 2.2 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Pszeniczne Suche 11.5 g Safbrew

Dyskusja