PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vienna Pils

Vienna Pils

0
  • 11
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 4.4 %
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • mdadela
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 45.9% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.3% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.6% 78 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 9.2% 79 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 3.7% 73 % 120
Suma 5.45 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 30 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • 65 st 30 min
    72 st 30 min
    76 mash
    25 lut 2018, 07:02

Dyskusja