PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. vienna-pale_ale pils

vienna-pale_ale pils

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Vienna Lager
    Styl
  • str
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 96 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 15 min
62 C 15 min
72 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Vienna Malt 2 kg 50% 78 % 8
Ziarno Castle Pale Ale 2 kg 50% 80 % 8
Suma 4 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 17 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Perle 35 g 60 min 7.3 %
Gotowanie Northern Brewer 25 g 15 min 7.6 %
Gotowanie Hersbrucker 25 g 5 min 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
diamond lager Lager Suche 11 g lallemand

Notatki

  • iungi mialo byc 5g ale sypnelo mi sie 17
    18 gru 2020, 10:02

Dyskusja