PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. vienna-pale_ale pils

vienna-pale_ale pils

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Vienna Lager
    Styl
  • str
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 96 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 15 min
62 C 15 min
72 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Vienna Malt 2 kg 50% 78 % 8
Ziarno Castle Pale Ale 2 kg 50% 80 % 8
Suma 4 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 17 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Perle 35 g 60 min 7.3 %
Gotowanie Northern Brewer 25 g 15 min 7.6 %
Gotowanie Hersbrucker 25 g 5 min 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
diamond lager Lager Suche 11 g lallemand

Notatki

  • iungi mialo byc 5g ale sypnelo mi sie 17
    18 gru 2020, 10:02

Dyskusja