PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont Kveik IPA

Vermont Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 58.8% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 19.6% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 5.9% 85 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 7.8% 79 % 45
Suma 5.1 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.41 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 20 g 60 min 15 %
Gotowanie El Dorado 10 g 15 min 15 %
Gotowanie El Dorado 10 g 10 min 15 %
Gotowanie El Dorado 10 g 5 min 15 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 15 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 10 g 5 min 10 %
Gotowanie southern passion 10 g 15 min 5 %
Gotowanie southern passion 10 g 10 min 5 %
Gotowanie southern passion 10 g 5 min 5 %
Na zimno El Dorado 10 g 1 dni 15 %
Na zimno Southern Passion 10 g 1 dni 5 %
Na zimno Cascade 30 g 1 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Suche 11 g FM

Notatki

  • Piwo wyszło poprawnie, całkiem przyjemne, aromaty brzoskwiń i owoców?
    12 paź 2021, 00:01

Dyskusja