PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont IPA [Browamator]

Vermont IPA [Browamator]

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1.5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.2 kg 100% 81 % 4
Suma 3.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 18 g 15 min 14.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 18 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 18 g 1 min 5 %
Na zimno Willamette 18 g 3 dni 5 %
Na zimno Mosaic 18 g 3 dni 10 %
Na zimno Centennial 18 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 6.9 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka gorzkiej pomarańczy 24 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Kaffir 12 g Fermentacja cicha 1 dni
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 24 g Gotowanie 10 min

Dyskusja