PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. vermont ipa alebrowar

vermont ipa alebrowar

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • mistrzkaskader PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 61.2% 81 % 4
Ziarno przeniczny 0.6 kg 12.2% 80 % ---
Ziarno Weyermann - Carapils 0.6 kg 12.2% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.1% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 4.1% 75 % 45
Suma 4.9 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Citra 25 g 20 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 15 g 20 min 10 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 35 g 3 dni 10 %
Na zimno Palisade 50 g 3 dni 7.5 %
Na zimno Dr Rudi 50 g 3 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 300 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Pierwsza citra 30g na koniec burzliwej około 4 dnia, reszta na cichą na 3 dni
    6 cze 2018, 20:49

Dyskusja