PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont IPA

Vermont IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 40 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 47.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 11.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 11.8% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 2 kg 23.5% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 5.9% 85 % 3
Suma 8.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Galaxy 24 g 20 min 11 %
Gotowanie Mosaic 26 g 10 min 10 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Azacca 30 g 3 dni 14 %
Na zimno Zythos 30 g 3 dni 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 15 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Sól kuchenna 6 g Zacieranie 60 min
Ilość dodanej soli jest zależna od zawartości chlorków w użytej wodzie do gotowania

Notatki

  • Vermont IPA
    8 kwi 2020, 18:25

Dyskusja