PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont IPA

Vermont IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 40 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 47.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 11.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 11.8% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 2 kg 23.5% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 5.9% 85 % 3
Suma 8.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Galaxy 24 g 20 min 11 %
Gotowanie Mosaic 26 g 10 min 10 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Azacca 30 g 3 dni 14 %
Na zimno Zythos 30 g 3 dni 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 15 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Sól kuchenna 6 g Zacieranie 60 min
Ilość dodanej soli jest zależna od zawartości chlorków w użytej wodzie do gotowania

Notatki

  • Vermont IPA
    8 kwi 2020, 18:25

Dyskusja