PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.6 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 60 min |
72 C | 10 min |
77 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 5.2 kg 83.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 16.1% | 85 % | 3 |
Suma | 6.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.52 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Equinox | 10 g | 30 min | 13.1 % |
Gotowanie | Equinox | 20 g | 35 min | 13.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Sterling | 30 g | 1 min | 4.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 30 g | 1 min | 10 % |
Na zimno | Sterling | 30 g | 4 dni | 4.5 % |
Na zimno | Mosaic | 30 g | 4 dni | 10 % |
Na zimno | Contennial | 30 g | 4 dni | 7.8 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 4 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Safale |
Notatki
-
Problem z gotowaniem w odpowiedniej temp. Gotowanie około 2 godzin
Czas zacierania 60 min
Czas gotowania wg. przepisu 40 min
3 maj 2019, 23:33