PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont IPA

Vermont IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • maciejpd
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 10 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5.2 kg 83.9% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.1% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 30 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 20 g 35 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Sterling 30 g 1 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 1 min 10 %
Na zimno Sterling 30 g 4 dni 4.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 10 %
Na zimno Contennial 30 g 4 dni 7.8 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • Problem z gotowaniem w odpowiedniej temp. Gotowanie około 2 godzin

    Czas zacierania 60 min
    Czas gotowania wg. przepisu 40 min
    3 maj 2019, 23:33

Dyskusja