PL | EN
Rozmiar warki
-
16.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
23.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
15 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.2 LIlość wody do zacierania
-
23.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 64 C | 30 min |
| 72 C | 30 min |
| 78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pilzneński | 4 kg 76.9% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.6 kg 11.5% | 85 % | 3 |
| Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.6 kg 11.5% | 85 % | 3 |
| Suma | 5.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.47 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Citra | 5 g | 10 min | 12 % |
| Gotowanie | Mosaic | 5 g | 10 min | 10 % |
| Gotowanie | Nelson Sauvin | 5 g | 10 min | 11 % |
| Gotowanie | Galaxy | 5 g | 10 min | 15 % |
| Gotowanie | Amarillo | 5 g | 10 min | 9.5 % |
| Gotowanie | Citra | 10 g | 5 min | 12 % |
| Gotowanie | Mosaic | 10 g | 5 min | 10 % |
| Gotowanie | Nelson Sauvin | 10 g | 5 min | 11 % |
| Gotowanie | Galaxy | 5 g | 5 min | 15 % |
| Gotowanie | Amarillo | 10 g | 5 min | 9.5 % |
| Gotowanie | Centennial | 10 g | 5 min | 10.5 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 1 min | 12 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 10 g | 1 min | 10 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Nelson Sauvin | 10 g | 1 min | 11 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Galaxy | 5 g | 1 min | 15 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 1 min | 9.5 % |
| Na zimno | Citra | 25 g | 3 dni | 12 % |
| Na zimno | Mosaic | 25 g | 3 dni | 10 % |
| Na zimno | Nelson Sauvin | 25 g | 3 dni | 11 % |
| Na zimno | Galaxy | 35 g | 3 dni | 15 % |
| Na zimno | Amarillo | 25 g | 3 dni | 9.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| WLP066 | Ale | Płynne | 1000 ml | White Labs |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Czynnik do wody | Gips piwowarski | 3 g | Zacieranie | 85 min |