PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont IPA 14 MANGO #1

Vermont IPA 14 MANGO #1

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Iduakil
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 120 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.2 kg 83.9% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 16.1% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 5 min 13.1 %
Whirlpool Falconer Flight 30 g 480 min 11 %
Whirlpool Mosaic 30 g 480 min 10 %
Na zimno Centennial 30 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 7 dni 10 %
Na zimno Falconer Flight 30 g 7 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mango 800 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Z 2,3 kg mango udało się uzyskać 800 ml soku
    9 cze 2018, 11:27

Dyskusja