PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont #2

Vermont #2

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6 kg 92.3% 82 % 4
Ziarno Briess - Caracrystal Wheat Malt 0.2 kg 3.1% 78 % 108
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.6% 85 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13.9 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 11.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 0 min 10 %
Na zimno Mosaic 30 g 7 dni 10 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Chinook 30 g 7 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja