PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vermont #2

Vermont #2

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6 kg 92.3% 82 % 4
Ziarno Briess - Caracrystal Wheat Malt 0.2 kg 3.1% 78 % 108
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.6% 85 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13.9 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 11.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 0 min 10 %
Na zimno Mosaic 30 g 7 dni 10 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Chinook 30 g 7 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja