PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Verdant IPA - David Heath

Verdant IPA - David Heath

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 5.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 80 min
75 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 62.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.8 kg 15.7% 79 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 13.8% 85 % 3
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.25 kg 4.9% 78 % 20
Ziarno Weyermann - Carapils 0.14 kg 2.8% 78 % 4
Suma 5.09 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 15 g 15 min 9 %
Gotowanie Mosaic 15 g 15 min 11.3 %
Gotowanie Magnum 20 g 7 min 10.5 %
Whirlpool Centennial 35 g 20 min 9 %
Whirlpool Mosaic 35 g 20 min 11.3 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 9 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 11.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Gęstwa 120 ml Lallemand

Notatki

  • Na podstawie przepisu: https://www.youtube.com/watch?v=Wre4XX7cFko
    19 lut 2021, 13:39

Dyskusja