PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Verdant IPA 3

Verdant IPA 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 14.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 11.4% 85 % 3
Cukier laktoza 0.1 kg 2.9% 100 % ---
Suma 3.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Nelson Sauvin 35 g 15 min 11 %
Whirlpool citra 35 g 15 min 13.1 %
Na zimno Nelson Sauvin 15 g 4 dni 11 %
Na zimno citra 15 g 4 dni 13.1 %
Na zimno galaxy 50 g 3 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
verdant Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Woda źródlana Primavera

    3ml chlorku wapnia na koniec gotowania przed Hop Stand
    2ml kwasu mlekowego do zacierania
    1ml kwasu mlekowego do wody do wysładzania

    Nelson i Citra w 2gim dniu burzliwej
    29 lis 2020, 20:21

Dyskusja