PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Verdant IPA 3

Verdant IPA 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 14.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 11.4% 85 % 3
Cukier laktoza 0.1 kg 2.9% 100 % ---
Suma 3.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Nelson Sauvin 35 g 15 min 11 %
Whirlpool citra 35 g 15 min 13.1 %
Na zimno Nelson Sauvin 15 g 4 dni 11 %
Na zimno citra 15 g 4 dni 13.1 %
Na zimno galaxy 50 g 3 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
verdant Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Woda źródlana Primavera

    3ml chlorku wapnia na koniec gotowania przed Hop Stand
    2ml kwasu mlekowego do zacierania
    1ml kwasu mlekowego do wody do wysładzania

    Nelson i Citra w 2gim dniu burzliwej
    29 lis 2020, 20:21

Dyskusja