PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vanilla Bourbon Stout

Vanilla Bourbon Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
27 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale - Viking Malt 4.5 kg 78.9% 82 % 6
Ziarno Płatki Owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Caraaroma - Weyermann 0.1 kg 1.8% 82 % 350
Ziarno Kawowy Jasny - Castle Malting 0.2 kg 3.5% 80 % 250
Ziarno Pszeniczny czekoladowy - Weyermann 0.2 kg 3.5% 80 % 1000
Ziarno Carafa Specjal typ III - Weyermann 0.2 kg 3.5% 80 % 1400
Suma 5.7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Wolf 20 g 60 min 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Laski wanili (2 szt.) 14 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe amerykańskie mocno przypalone 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja