PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Vanilla Bourbon Stout

Vanilla Bourbon Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
27 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale - Viking Malt 4.5 kg 78.9% 82 % 6
Ziarno Płatki Owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Caraaroma - Weyermann 0.1 kg 1.8% 82 % 350
Ziarno Kawowy Jasny - Castle Malting 0.2 kg 3.5% 80 % 250
Ziarno Pszeniczny czekoladowy - Weyermann 0.2 kg 3.5% 80 % 1000
Ziarno Carafa Specjal typ III - Weyermann 0.2 kg 3.5% 80 % 1400
Suma 5.7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Wolf 20 g 60 min 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Laski wanili (2 szt.) 14 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe amerykańskie mocno przypalone 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja