PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. V-I-IPA

V-I-IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 39% 81 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 39% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.2% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.2% 85 % 3
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.4 kg 5.2% 75 % 3
Ziarno Carahell 0.5 kg 6.5% 77 % 26
Suma 7.7 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 14.4 %
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 6.3 %
Gotowanie Mosaic 20 g 10 min 11.8 %
Gotowanie Simcoe 24 g 10 min 12.3 %
Gotowanie Galaxy 20 g 10 min 13.3 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 6.3 %
Na zimno Mosaic 20 g 3 dni 11.8 %
Na zimno Chinook 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Galaxy 20 g 3 dni 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chloek wapnia 7 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody gips piwowarski 3.5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja