PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Utinni

Utinni

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
26.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale (Malteurop) 3 kg 57.1% 80 % 7
Ziarno Płatki Jęczmienne 0.8 kg 15.2% 80 % 3
Ziarno Abbey (Castle) 0.5 kg 9.5% 80 % 45
Cukier Candi Syrup (własnej roboty) 0.5 kg 9.5% 80 % 50
Płynny ekstrakt Candi Sugar, Dark 0.25 kg 4.8% 78.3 % 50
Ziarno Special B Malt (Castle) 0.2 kg 3.8% 65.2 % 350
Suma 5.25 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saison Blend I Ale Gęstwa 120 ml The Yeast Bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki Dębowe po Beczce z Whisky 50 g Fermentacja cicha 28 dni

Dyskusja