PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Utinni

Utinni

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
26.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale (Malteurop) 3 kg 57.1% 80 % 7
Ziarno Płatki Jęczmienne 0.8 kg 15.2% 80 % 3
Ziarno Abbey (Castle) 0.5 kg 9.5% 80 % 45
Cukier Candi Syrup (własnej roboty) 0.5 kg 9.5% 80 % 50
Płynny ekstrakt Candi Sugar, Dark 0.25 kg 4.8% 78.3 % 50
Ziarno Special B Malt (Castle) 0.2 kg 3.8% 65.2 % 350
Suma 5.25 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saison Blend I Ale Gęstwa 120 ml The Yeast Bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki Dębowe po Beczce z Whisky 50 g Fermentacja cicha 28 dni

Dyskusja