PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 10 min |
52 C | 10 min |
62 C | 45 min |
72 C | 40 min |
-
Brewlog jest pusty
-
USAPSZENICZNIAK
padre dodano 2601 dni temu -
USAPSZENICZNIAK
pastej dodano 2712 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszeniczny | 3 kg 54.5% | 85 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 36.4% | 80 % | 4 |
Ziarno | pale cara | 0.5 kg 9.1% | 77 % | 9 |
Suma | 5.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.74 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mosaic | 25 g | 60 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 25 g | 10 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
fermentis wb-06 | Pszeniczne | Suche | 12.5 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | kolendra | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | suszona skórka pomarańczy | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | świeża skórka pomarańczy | 35 g | Gotowanie | 7 min |
Przyprawa | świeża skórka cytryny | 25 g | Gotowanie | 7 min |