PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. USApszeniczniak

USApszeniczniak

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • pastej
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 10 min
52 C 10 min
62 C 45 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 54.5% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 36.4% 80 % 4
Ziarno pale cara 0.5 kg 9.1% 77 % 9
Suma 5.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 25 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis wb-06 Pszeniczne Suche 12.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa suszona skórka pomarańczy 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa świeża skórka pomarańczy 35 g Gotowanie 7 min
Przyprawa świeża skórka cytryny 25 g Gotowanie 7 min

Dyskusja