PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. US Stout - simple TB

US Stout - simple TB

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 41.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Stout
    Styl
  • DEPO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
41.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.4 kg 51.9% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1.25 kg 19.1% 80 % 16
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.65 kg 9.9% 74 % 296
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.35 kg 5.3% 70 % 299
Ziarno Jęczmień palony 0.55 kg 8.4% 55 % 985
Ziarno Chocolate Malt (US) 0.35 kg 5.3% 60 % 690
Suma 6.55 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1728 Scottish Ale Ale Gęstwa 80 ml Wyeast Labs

Dyskusja