PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Urquell magnat + premiant

Urquell magnat + premiant

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 54 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 8 kg 69.6% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 8.7% 78 % 18
Ziarno Viking Vienna Malt 1 kg 8.7% 79 % 7
Ziarno Viking Carabody 1 kg 8.7% 78 % 8
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 2.2% 80 % 6
Ziarno Viking Wheat Malt 0.25 kg 2.2% 83 % 5
Suma 11.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 35 g 60 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Premiant 75 g 20 min 9.93 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc t 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja