PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Urodzinowa IPA

Urodzinowa IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.6 kg 69.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 15.2% 81 % 6
Suma 6.6 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Calypso 15 g 60 min 15.4 %
Gotowanie Cascade PL 15 g 50 min 5.2 %
Gotowanie Calypso 20 g 15 min 15.4 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 5 min 5.2 %
Na zimno Amarillo 27 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Citra 38 g 7 dni 12 %
Na zimno Calypso 30 g 7 dni 15.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja