PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Urodzinowa IPA

Urodzinowa IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.6 kg 69.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 15.2% 81 % 6
Suma 6.6 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Calypso 15 g 60 min 15.4 %
Gotowanie Cascade PL 15 g 50 min 5.2 %
Gotowanie Calypso 20 g 15 min 15.4 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 10 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 5 min 5.2 %
Na zimno Amarillo 27 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Citra 38 g 7 dni 12 %
Na zimno Calypso 30 g 7 dni 15.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja