PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. UnderSour

UnderSour

0
  • 8.5
    Gęstość BLG
  • 7
    IBU
  • 3.3 %
    ABV
  • 2.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Grodekk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1 kg 28.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.7 kg 48.6% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 14.3% 85 % 3
Ziarno Rice, Flaked 0.3 kg 8.6% 70 % 2
Suma 3.5 kg

Chmiele

7 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 5 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 5 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy wiśnie 1200 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja