PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ultra Orange&Corriander WITBIER

Ultra Orange&Corriander WITBIE...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
63 C 60 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
2.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 2 kg 51.3% 80.5 % 2
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 25.6% 75 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 12.8% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 10.3% 80 % 2
Suma 3.9 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Gęstwa 100 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 40 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy curacao 15 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy zest poimarańczowy/pulpa 100 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja