PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tyskie klasyczne

Tyskie klasyczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
68 C 45 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.79 kg 78.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.36 kg 15.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.07 kg 3.1% 75 % 30
Ziarno Acid Malt 0.07 kg 3.1% 58.7 % 6
Suma 2.29 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 4.29 g 60 min 10 %
Gotowanie Iunga 4.29 g 30 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 7.14 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M76 Bavarian Lager Lager Suche 7.14 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 2.14 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 2.86 g Zacieranie ---

Dyskusja