PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TTC Cold German Pale Ale

TTC Cold German Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 100% 80 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Opal (DE)! 10 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Opal (DE)! 15 g 20 min 8.4 %
Gotowanie Polaris (DE) 10 g 20 min 20.8 %
Aromat (koniec gotowania) Opal (DE)! 30 g 0 min 8.4 %
Aromat (koniec gotowania) Polaris (DE) 30 g 0 min 20.8 %
Na zimno Opal (DE)! 20 g 3 dni 8.4 %
Na zimno Polaris (DE) 45 g 3 dni 20.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Notatki

  • Fermentacja 16°C ~dwa tygodnie, chmielenie na zimno opcjonalne
    5 lip 2024, 14:16

Dyskusja