PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Trzy Kawki

Trzy Kawki

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 39.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • bonhart
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
39.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 45.5% 81 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 30.3% 80 % 22
Ziarno Castle Malting kawowy 0.4 kg 6.1% 68 % 500
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 6.1% 68 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.4 kg 6.1% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 6.1% 55 % 1150
Suma 6.6 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 55 min 7.8 %
Gotowanie Marynka 25 g 20 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand LalBrew Windsor British-Style Ale Yeast Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 1000 g Gotowanie 10 min

Dyskusja