PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Trzech Mędrców

Trzech Mędrców

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
41.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 34.3% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 42.9% 80 % 5
Ziarno Karmelowy 0.5 kg 8.6% 80 % 400
Ziarno Czekoladowy 0.33 kg 5.7% 80 % 1200
Ziarno Karmelowy 0.5 kg 8.6% 80 % 600
Suma 5.83 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 50 min 4 %
Gotowanie Puławski 15 g 15 min 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Chili 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Przyprawa do piernika 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 30 g Gotowanie 30 min

Notatki

  • Moja druga warka. Wyszło mi około 16l. Problemy z filtracją. Złym pomysłem jest dodawanie chilli w proszku.
    5 kwi 2018, 23:03

Dyskusja