PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
2.9 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.9 LIlość wody do zacierania
-
22.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 90 min |
78 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 34.3% | 80 % | 4 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 42.9% | 80 % | 5 |
Ziarno | Karmelowy | 0.5 kg 8.6% | 80 % | 400 |
Ziarno | Czekoladowy | 0.33 kg 5.7% | 80 % | 1200 |
Ziarno | Karmelowy | 0.5 kg 8.6% | 80 % | 600 |
Suma | 5.83 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.55 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 50 g | 50 min | 4 % |
Gotowanie | Puławski | 15 g | 15 min | 8.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
T-58 | Ale | Suche | 11 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Chili | 15 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Przyprawa do piernika | 30 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | Imbir | 30 g | Gotowanie | 30 min |
Notatki
-
Moja druga warka. Wyszło mi około 16l. Problemy z filtracją. Złym pomysłem jest dodawanie chilli w proszku.
5 kwi 2018, 23:03