PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Truskawkowe

Truskawkowe

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 8.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Andreas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 51.5% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 20.6% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 20.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.35 kg 7.2% 75 % 180
Suma 4.85 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie fantasia 35 g 60 min 4.3 %
Aromat (koniec gotowania) fantasia 15 g 5 min 4.3 %
Aromat (koniec gotowania) fantasia 15 g 0 min 4.3 %
Na zimno fantasia 20 g 4 dni 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 40 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Truskawki 1500 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Truskawki 4000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja