PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tropical Stout

Tropical Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
49 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 53.2% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 10.6% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.5 kg 5.3% 71 % 300
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 5.3% 65.2 % 315
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.25 kg 2.7% 20 % 493
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.25 kg 2.7% 74 % 788
Ziarno Carafa 0.25 kg 2.7% 70 % 664
Cukier Brown Sugar, Dark 0.5 kg 5.3% 100 % 99
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 5.3% 76.1 % 0
Cukier Molasses 0.4 kg 4.3% 78.3 % 158
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.7% 55 % 985
Suma 9.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 55 g 60 min 6 %
Gotowanie Cascade 45 g 5 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja