PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tropical stout

tropical stout

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
45.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 74% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.4% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 7.4% 55 % 985
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.38 kg 5.6% 73 % 1100
Ziarno Abbey Castle 0.38 kg 5.6% 80 % 45
Suma 6.76 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 30 g 60 min 13.3 %
Na zimno relax 30 g 14 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-04 Ale Suche 22 g safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 25 g Gotowanie 15 min
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Cayenne Pepper 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja