PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tropical stout

tropical stout

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
45.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 74% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.4% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 7.4% 55 % 985
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.38 kg 5.6% 73 % 1100
Ziarno Abbey Castle 0.38 kg 5.6% 80 % 45
Suma 6.76 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 30 g 60 min 13.3 %
Na zimno relax 30 g 14 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-04 Ale Suche 22 g safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 25 g Gotowanie 15 min
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Cayenne Pepper 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja