PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tropical Milkshake IPA

Tropical Milkshake IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 37% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.6 kg 14.8% 83 % 5
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 9.9% 76.1 % 0
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 9.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.9% 85 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 6.2% 79 % 45
Cukier pulpa marakui 0.5 kg 12.3% 24 % 4
Suma 4.05 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15 %
Whirlpool Mosaic 25 g 20 min 12.2 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11 %
Na zimno Mosaic 75 g 3 dni 12.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Gęstwa 200 ml Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pulpa marakui 500 g Fermentacja burzliwa 5 dni

Dyskusja