PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
27.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.8 LIlość wody do zacierania
-
20.3 LCałkowita objętość zacieru
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.5 kg 77.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 1 kg 22.2% | 83 % | 5 |
Suma | 4.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 60 min | 9.5 % |
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Simcoe | 10 g | 60 min | 13.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 5 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 10 g | 5 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 10 g | 5 min | 13.2 % |
Na zimno | Amarillo | 80 g | 5 dni | 9.5 % |
Na zimno | Mosaic | 65 g | 5 dni | 10 % |
Na zimno | Simcoe | 65 g | 5 dni | 13.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
Tępa, mocna goryczka, nie powalający aromat (stare chmiele?)
10 mar 2018, 17:57