PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tropical Lager

Tropical Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 2 min
64 C 25 min
72 C 40 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Vienna Nature - Castle Malting 4 kg 76.9% 80 % 6
Ziarno Viking - Pale Ale malt 0.5 kg 9.6% 80 % 6
Ziarno Viking - Caramel Pale mal 0.2 kg 3.8% 75 % 20
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.9% 80 % 4
Ziarno Płatki jęczmienne 0.2 kg 3.8% 60 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.8% 60 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chmiel Melon 15 g 30 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 10 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Chmiel Melon 35 g 5 min 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka Pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Trawa Cytrynowa 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja